طريقة عمل كودو دجاج لذيذ

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، ضعي اللبن الزبادي، صلصة الصويا، الثوم البودرة، زيت الزيتون، الكزبرة المجففة، خلّ البلسميك، المايونيز، السكر، الفلفل الأسود والأوريجانو.

• 2

  أضيفي الدجاج وقلّبيه حتى يتغطى بالتتبيلة. أدخلي الوعاء إلى الثلاجة لساعتين.

• 3

  في مقلاة على نار متوسطة، سخّني الزيت النباتي ثمّ أضيفي البصل وقلّبيه حتى يذبل. أضيفي مزيج الدجاج وقلّبيه حتى تجفّ السوائل.

• 4

  أضيفي الجزر والفلفل الرومي. قلّبي المكونات حتى تتداخل.

• 5

  زيدي البقدونس والكزبرةالمفرومة. قلّبي المكونات ثمّ أطفئي النار.

• 6

  إرفعي القدر عن النار وأضيفي الجبن ثمّ قلّبي حتى تتداخل المكونات.

• 7

  لتحضير الصلصة: في وعاء، ضعي اللبن الزبادي، الخردل، المايونيز، الطحينة، عصير الليمون الحامض، الملح، الفلفل الأسود، الكزبرة المجففة والأوريجانو. أخلطي المزيج حتى يتجانس.

• 8

  إدهني الخبز بالصلصة وأضيفي مزيج الدجاج. أضيفي الخسّ والطماطم.

• 9

  قدّمي السندويشات ساخنة. ألف صحة!

وصفات ذات صلة