طريقة عمل محشى ورق العنب باللحمة المفرومة

كوني الاولى في تقييم الوصفة

  • تقدّم ل…

    4 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    25 دقيقة

  • وقت الطبخ

    40 دقيقة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة 5 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    في قدر، حمّي الزيت على نار متوسطة وضعي البصل. قلبيه على النار حتى يذبل.

  • 2

    أضيفي اللحم وقلبيه مع البصل. أضيفي البهارات والنعناع الجاف واستمري في التقليب حتى ينضج اللحم.

  • 3

    أضيفي الطماطم ومعجون الطماطم. قلّبي المكونات حتى تتداخل واتركيها تغلي على النار.

  • 4

    زيدي البقدونس، الشبت والأرز. قلّبي المكونات على نار هادئة مدة 5 دقائق ثم ارفعي القدر عن النار.

  • 5

    خذي ورقة عنب، احشيها بمقدار ملعقة صغيرة من الحشوة في الوسط ولفيها بإحكام مع غلق الأطراف. صفّيها في قدر. اتبعي هذه الخطوات الاربع السهلة للف ورق العنب.

  • 6

    كرري هذه العملية حتى نفاذ الكمية.

  • 7

    أغمري محشي ورق العنب بالماء وضعي طبق عليها لكبسها في القدر.

  • 8

    ضعي القدر على نار متوسطة حتى ينضج ويجف من الماء.

  • 9

    قدّمي ورق العنب على سفرتك والف صحة.

وصفات ذات صلة
مناقيش شامية

وصفة مميزة

20 دقيقة
بالفيديو، تارت الفطر

وصفة مميزة

25 دقيقة
شاورما مغربية

وصفة لا تقاوم جربوها

20 دقيقة
طريقة عمل المجبوس

وصفة لا تقاوم

30 دقيقة
الدجاج الكوري

وصفة استثنائية

20 دقيقة
معكرونة الكشري

وصفة مميزة ومغذية

30 دقيقة
السلطة التركية بالبرغل

أشهى السلطات على الاطلاق

20 دقيقة
مرقوق كويتي

وصفة تجنن

20 دقيقة
ستروجانوف الدجاج

ألذ وجبة

20 دقيقة
بالفيديو، بيتزا الشوكولاتة

وصفة مبتكرة ولذيذة

20 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية