طريقة فوتشيني بكريمة الطبخ

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  نضع الماء في قدر على النار حتى يبدأ بالغليان، ثم نضيف الفوتشيني ونتركها تغلي لمدة ثماني دقائق. نأخذ كوب من ماء السلق ونضعه جانباً، ثم نصفّي المكرونة ونغسلها بماء بارد.

• 2

  نضع الكريمة والزبدة وكوب ماء السلق والملح والفلفل الأبيض في قدر متوسطة على النار ونغليها لمدة دقيقتين. ثم نضع عليها نصف كمية جبن بارميزان.

• 3

  نضيف الفوتشيني فوق كريمة الطبخ ونتركها تغلي لمدة ثلاث دقائق مع التقليب المستمر.

• 4

  نسكب الفوتشيني في أطباق التقديم ونزينها بالجبنة المتبقية ونقدمها ساخنة.

وصفات ذات صلة