رز مشخول باللحم
للعزائم والمناسبات المميزة
1 ساعة
طريقة مسالا روبيان
كوني الاولى في تقييم الوصفة
اليك من موقع أطيب طبخة طريقة مسالا روبيان خطوة بخطوة. حضري هذا الطبق الهندي بالجمبري كي تزيني به سفرتك. ان تحضير المسالا بالروبيان لا يحتاج سوى لبعض المكونات
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
10 دقيقة
-
وقت الطبخ
40 دقيقة
-
مجموع الوقت
50 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في مقلاة واسعة على نار متوسطة، ذوبي نصف كمية الزبدة ثم اقلي فيها الروبيان مع التقليب حتى يتغير لونه.
-
2
أخرجي حبات الروبيان من المقلاة وضعيها جانباً.
-
3
في نفس المقلاة، ذوبي الكمية المتبقية من الزبدة واقلي فيها البصل، الثوم والفلفل الحار حتى تذبل المكونات.
-
4
أضيفي على المقلاة الروبيان، عصير الطماطم ومعجون الطماطم ثم نكهي بالملح، الغارام ماسالا، الزنجبيل والكاري.
-
5
اتركي المقلاة على نار متوسطة حتى ينضج الخليط ويكثف.
وصفات ذات صلة
