طريقة مكرونه بالبشاميل لذيذه

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر من الماء المغلي على النار اسلقي المعكرونة بحسب التعليمات المدونة على العلبة ثم ضعيها في مصفاة.

• 2

  في مقلاة واسعة على النار حمي الزيت النباتي ثم أضيفي قطع الدجاج ونكهي بالملح، الفلفل الأسود، الأوريغانو والبابريكا.

• 3

  امزجي المكونات حتى تتداخل.

• 4

  اتركي الدجاج على نار متوسطة حتى ينضج مع التقليب من وقت لاخر.

• 5

  ارفعي قطع الدجاج عن النار واتركيها جانباً.

• 6

  في قدر على النار ذوبي الزبدة ثم أضيفي الدقيق امزجي المكونات حتى تتداخل.

• 7

  أضيفي على القدر الحليب تدريجياً مع الإستمرار بالتحريك.

• 8

  اتركي مزيج الحليب على النار مع التحريك المستمر حتى يغلي ويكثف.

• 9

  اسكبي في صينية فرن المعكرونة، مزيج الحليب والدجاج ثم قلبي المكونات حتى تتداخل.

• 10

  وزعي جبن الشيدر على وجه الصينية ثم ادخليها إلى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لحوالى الـ 8 دقائق حتى يذوب الجبن.

• 11

  اخرجي الصينية من الفرن وقدميها مباشرةً على سفرتك.

وصفات ذات صلة