مفطح لحم ولا أطيب
مفطح اللحم على أصوله!
30 دقيقة
طريقه طبخ الدجاج
كوني الاولى في تقييم الوصفة
يقدم لك موقع أطيب طبخة طريقه طبخ الدجاج بخطوات سهلة وبسيطة. هناك عدة طرق لطهي الدجاج في المنزل اذ يمكنك شوي الدجاج أو قليه لكن ما رأيك أن تجربي عمل يخنة الدجاج
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
10 دقيقة
-
وقت الطبخ
1 ساعة
-
مجموع الوقت
1 ساعة 10 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
نظفي قطع الدجاج من دون ماء ثم ضعيها جانباً.
-
2
في قدر على نار متوسطة، ضعي قطع الدجاج وقلبيها لحوالى 4 دقائق ثم أغمريها بالماء.
-
3
عند غليان الخليط، أزيلي الزفر عن الوجه ثم زيدي ورق الغار والقرفة العيدان ونكهي بالملح.
-
4
خففي النار واتركي الدجاج حتى ينضج.
-
5
في هذه الأثناء، في مقلاة واسعة على نار متوسطة، حمي الزيت النباتي واقلي فيه البصل حتى يذبل ثم أضيفي البطاطس ونكهي بالملح والفلفل الأسود.
-
6
قلبي المكونات حتى يتغير لون البطاطس ثم زيدي خليط البصل على القدر فوق الدجاج.
-
7
اتركي المزيج لحوالى 10 دقائق إضافية على النار.
-
8
أسكبي يخنة الدجاج إلى جانب الأرز. ألف صحة!!!
وصفات ذات صلة
