بطاطس سلطة الروسية بالمايونيز والزبادي
ولا ألذّ
30 دقيقة
عجينة السمبوسة للقلي
كوني الاولى في تقييم الوصفة
اذا كنت تبحثين عن طريقة عمل عجينة السمبوسة للقلي تعلمي من موقع اطيب طبخة خطوات تحضير مقبلات مقرمشة وذهبية بحشوة مميزة وغنية بالنكهات
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
30 دقيقة
-
وقت الطبخ
25 دقيقة
-
مجموع الوقت
55 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
مقادير عجينة السمبوسة
ماء
نصف كوب
دقيق
كوب
ملح
4 ملاعق صغيرة
زبدة
نصف ملعقة كبيرة
مقادير حشوة السمبوسة
جبن موزاريلا
مبشور - كوب ونصف
حبة البركة
ملعقة كبيرة
بيض
2
جبن حلوم
مبشور - كوب
فلفل أسود مطحون
ربع ملعقة صغيرة
للقلي
زيت نباتي
4 أكواب
طريقة التحضير
-
1
في قدر على نار متوسطة، ضعي الزبدة، الملح والماء. عند الغليان، أطفئي النار ثمّ أضيفي الدقيق وقلّبي المزيج حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
-
2
أتركي العجينة حتى تبرد ثمّ اتركيها ترتاح لـ30 دقيقة إضافية.
-
3
أنثري القليل من الدقيق على سطح العمل ثمّ أضيفي العجينة وافرديها حتى تصبح مسطحة. بواسطة كوب، قطّعي العجينة إلى دوائر.
-
4
في وعاء، ضعي جبن الموزاريلا، حبة البركة، البيض، جبن الحلوم والفلفل الأسود. أخلطي المكونات حتى تتداخل.
-
5
وزّعي الحشوة على دوائر العجين وأغلقي العجين حتى تحصلي على شكل السمبوسة.
-
6
سخّني الزيت النباتي في قدر على نار متوسطة. أضيفي السمبوسة واقليها حتى تصبح ذهبية اللون.
-
7
صفّي السمبوسة من الزيت وضعيها على محارم ورقية في طبق. قدّميها ساخنة. ألف صحة!
وصفات ذات صلة
