بالفيديو، خطوات عمل المجبوس
المجبوس على أصوله!
20 دقيقة
عجينة بيتزا
يمكنكم إضافة أعشاب مجففة مثل الزعتر أو الأوريغانو إلى العجينة لتعزيز النكهة بشكل طبيعي.
-
تقدّم ل…
2 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل -
المطبخ
الايطالي
-
وقت التحضير
15 دقيقة
-
وقت الطبخ
15 دقيقة
-
مجموع الوقت
30 دقيقة
-
السعرات الحرارية المقدرة
163 لكل حصة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
نضع السكر والخميرة مع نصف كوب ماء دافئ ونقلّبهم جيدًا.
-
2
نخلط زيت والملح مع نصف كوب الماء المتبقي.
-
3
نمزج كل المكونات معًا ونعجنهم معًا لمدة 10 دقائق حتى نحصل على عجينة متماسكة.
-
4
نضع العجينة في وعاء ونغطيها بكيس بلاستيكي لمدة ساعة. نتركها في مكان دافئ حتى تتخمر جيدًا.
-
5
نخرجها ونفردها ونحشيها بالحشوة التي نفضلها.
نصائح
يمكنكم إضافة أعشاب مجففة مثل الزعتر أو الأوريغانو إلى العجينة لتعزيز النكهة بشكل طبيعي.
معلومات اضافية
عجينة البيتزا هي أساس أي بيتزا لذيذة، وتعتبر من المكونات الأساسية في تحضير هذا الطبق الشهير. وتتكون العجينة بشكل أساسي من الدقيق والماء والخميرة، بالإضافة إلى بعض المكونات التي تضيف لها نكهة وملمسًا مميزًا مثل زيت الزيتون أو زيت الذرة، والسكر والملح. تمثل العجينة قاعدة مرنة وسهلة يمكن تعديلها حسب الرغبة، كما يمكن إضافة مكونات أخرى لتعزيز القوام أو النكهة. تعرفوا على اصل البيتزا.
وصفات ذات صلة
