تشيبس التفاح بالفرن… بديل صحي للبطاطس!
صحيّة ولذيذة
10 دقيقة
نقدم لكم طريقة تحضير عيش شامي صغير، حضروا الخبز الشامي على أصوله وقدموه ساخناً على سفرتكم وتميّزوا دائماً بالوصفات العربية التقليدية.
تقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل20 دقيقة
20 دقيقة
40 دقيقة
في وعاء، نضع الدقيق، الخميرة، السكر والملح. نقلب المكونات حتى تتداخل.
نضيف الحليب تدريجياً ونعجن حتى نحصل على عجينة متماسكة.
نضيف الزيت النباتي ونستمر بالعجن حتى تتماسك العجينة وتصبح غير لاصقة.
نغطي العجينة ونتركها حتى تختمر ويتضاعف حجمها.
نكور العجينة كرات متوسطة الحجم ثم نضع في صينية، نغطيها ونتركها مدة ساعة لتختمر.
نضع العجينة في صينية فرن وندخلها إلى فرن محمى على حرارة 250 درجة مئوية حتى تنضج وتتحمر.
نضع العيش في طبق ونغطيه كي يبقى طرياً. نقدمه ساخناً على السفرة.