معكرونة الكشري
وصفة مميزة ومغذية
30 دقيقة
تعلمي من موقع أطيب طبخة طريقة تحضير فتة باذنجان وبطاطس بالصور. جهزي وصفة الفتة بطريقة مميزة وقدميها كطبق رئيسي على سفرتك الغنية.
تقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل10 دقيقة
25 دقيقة
35 دقيقة
في قدر، حمي الزيت على نار متوسطة واقلي الباذنجان. قلبيه بالزيت حتى ينضج ويتحمر.
صفي الباذنجان من الزيت وضعيه في طبق جانباً ثم اقلي البطاطس بالزيت حتى ينضج. وأخيراً اقلي الخبز حتى يتحمر.
في وعاء، ضعي الزبادي، النعناع المجفف، الثوم، الملح والفلفل الأسود.
اخفقي المكونات جيداً حتى يتجانس الخليط.
في صينية فرن، وزعي الخبز ثم الباذنجان والبطاطس.
أسكبي على الوجه خليط الزبادي وقدمي طبق الفتة على سفرتك.