بيكاتا لحم المشروم
من أشهر الأكلات الإيطالية
20 دقيقة
فخذ خروف مع الخضار
كوني الاولى في تقييم الوصفة
بمناسبة عيد الأضحى تفقدي أشهى أطباق اللحوم على موقع اطيب طبخة وجربي معنا طريقة عمل فخذ خروف مع الخضار بالفرن، وصفة محضرة بتببيلة ولا أشهى! جربيها!
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
30 دقيقة
-
وقت الطبخ
2 ساعة
-
مجموع الوقت
2 ساعة 30 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
اغسلي فخد الخروف جيداً وضعيه في وعاء مع البهارات المشكلة، الهيل، الملح، الفلفل الأسود، الخل، الدبس رمان، صلصة الستيك وصلصة الورشستر.
-
2
اتركيه منقوعاً لليلة كاملة أو 6 ساعات على الأقل.
-
3
انقلي فخذ الخروف مع التتبلة إلى صينية فرن وأضيفي عليه الخضار المقطعة.
-
4
غطي الصينية بورق قصدير وأدخليه إلى الفرن على درجة حرارة عالية لمدة ساعة.
-
5
خففي درجة الحرارة الى متوسطة حتى ينضج.
-
6
أزيلي ورق القصدير وحمري وجه الفخذ بواسطة الشواية.
نصائح
يقدم معه ارز بسمتي
وصفات ذات صلة
