فيليه دجاج مشوي

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  ضعي صدور الدجاج بين ورقتي نايلون ودقيها قليلاً حتى ترفع.

• 2

  أمزجي زيت الزيتون مع الثوم، الزعتر، الأوريغانو، الملح، الفلفل الأسود المطحون وقشر الليمون الحامض في وعاء كبير.

• 3

  إنقعي صدور الدجاج بهذا المزيج، غطيه وضعيه في الثلاجة لمدة 4 ساعات.

• 4

  إشوي صدور الدجاج على الفحم أو على النار حتى النضج ثم قدميها.

نصائح

وصفات ذات صلة