كباب علي نازك

كوني الاولى في تقييم الوصفة

إليكم من موقعنا طريقة تحضير كباب علي نازك . طبق رئيسي ولا ألذ من المطبخ التركي جربوه وزيّنوا فيه سفرة عزوماتكم!

  • تقدّم ل…

    4 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    15 دقيقة

  • وقت الطبخ

    25 دقيقة

  • مجموع الوقت

    40 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    نغلّف حبات الباذنجان بورق القصدير ثم نشويها على عين البوتاجاز حتى تنضج تماماً.

  • 2

    نقشّر الباذنجان المشوي ونضع اللب في وعاء.

  • 3

    نضيف اللبن الزبادي، الطحينة، الثوم ونصف كميّة الملح.

  • 4

    نخلط جيداً ونترك الخليط جانباً.

  • 5

    لتحضير خليط اللحم نضع في وعاء اللحم، البصل، الكرفس، الفلفل الأسود البابريكا والكمية المتبقية من الملح.

  • 6

    ندعك المكوّنات جيداً حتى تمتزج ثم نشكل منها أقراص متساوية الحجم.

  • 7

    في مقلاة على النار نحمي الزيت النباتي ثم نقلي أقراص الكباب حتى تنضج.

  • 8

    في طبق التقديم نوزّع خليط الباذنجان ثمّ نوزع أقراص الكباب على الوجه، نزيّن بالقليل من الشطّة ونقدّم كباب علي نازك على السفرة.

وصفات ذات صلة
الخروف المحشي ورق عنب

وصفة مناسبة للعزائم

1 ساعة
بالفيديو، تارت الفطر

وصفة مميزة

25 دقيقة
فتة الملفوف

وصفة مميزة

25 دقيقة
مناقيش شامية

وصفة مميزة

20 دقيقة
طريقة عمل البيتزا في البيت بالصور

وصفة مميزة

20 دقيقة
شاورما مغربية

وصفة لا تقاوم جربوها

20 دقيقة
مرقوق كويتي

وصفة تجنن

20 دقيقة
الدجاج الكوري

وصفة استثنائية

20 دقيقة
السلطة التركية بالبرغل

أشهى السلطات على الاطلاق

20 دقيقة
طريقة الرز البخاري الأفغاني

وصفة لذيذة وسهلة التحضير

25 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية