كباب لحم مشوي

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  أخلطي البصل في الخلاط الكهربائي حتى تحصلي على معجون.

• 2

  ضعي البصل في وعاءٍ كبير، أضيفي اللحم، الكزبرة، الزنجبيل، الثوم، الكمون، الفلفل الأحمر الحار والملح واخلطي المكوّنات جيّداً.

• 3

  شكّلي الكباب على هيئة مستطيلة حول أسياخ الشوي.

• 4

  كرّري العملية حتى انتهاء كمية الكباب، سيتشكّل لديك حوالى 12 سيخ.

• 5

  إشوي أسياخ الكباب على الفحم حتى ينضج اللحم جيّداً.

نصائح

وصفات ذات صلة