كباب لحم ولا أروع

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، ضعي البصل مع اللبن الزبادي والفلفل والحبهان والثوم والملح.

• 2

  أخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس.

• 3

  ضعي قطع اللحم واخلطيها مع الصلصة.

• 4

  غطّي الوعاء وأدخليه إلى الثلاجة لساعة على الأقل.

• 5

  أدخلي قطع اللحم في أعواد خشبيّة.

• 6

  ضعي قطع اللحم على الشواية أو أدخليها إلى فرن محمّى على حرارة 175 درجة مئوية.

• 7

  أتركي اللحم ينضج من كافة الجهات من 20 إلى 30 دقيقة. قدّميه بارداً.

نصائح

وصفات ذات صلة