حميس عراقي ولا ألذ
الحميس العراقي على أصوله!
15 دقيقة
كبسة دجاج بيضاء
كوني الاولى في تقييم الوصفة
ما رأيك بتحضير كبسة دجاج بيضاء كي تقدميها على سفرتك لضيوفك. هذا الطبق الرئيسي المميز يحبه الجميع كما يتواجد في معظم العزومات تعرفي على طريقة عمله فهي بسيطة جدا.
-
تقدّم ل…
6 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
15 دقيقة
-
وقت الطبخ
1 ساعة 20 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة 35 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في قدر على النار حمي الزيت النباتي ثم قلي فيه البصل حتى يذبل.
-
2
أضيفي على القدر قطع الدجاج، ورق الغار، الثوم، عيدان القرفة، الهيل والقرنفل ثم نكهي بالملح، الفلفل الأسود وبهارات الكبسة.
-
3
قلبي المزيج ثم اغمري المكونات بالماء.
-
4
اتركي المزيج على نار متوسطة حتى تنضج قطع الدجاج.
-
5
اخرجي الدجاج من القدر ثم صفي ماء سلق الدجاج واتركيها جانباً.
-
6
حمي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
-
7
ضعي قطع الدجاج في صينية الفرن وادهنيها بالزبدة.
-
8
ادخلي قطع الدجاج إلى الفرن حتى تتحمر.
-
9
في قدر على النار ضعي الأرز البسمتي واغمري المكونات بماء سلق الدجاج ثم أضيفي الحليب السائل.
-
10
اتركي مزيج الأرز على نار متوسطة حتى يغلي.
-
11
غطي القدر واتركيه على نار خفيفة حتى ينضج الأرز وتجف السوائل.
-
12
اسكبي الأرز في طبق التقديم وزيني وجهه بقطع الدجاج.
وصفات ذات صلة
