كبسة روبيان بالصور

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر على نار متوسطة، سخّني الزيت ثمّ أضيفي البصل وقلّبيه حتى يذبل.

• 2

  أضيفي الروبيان، الفلفل الرومي، الطماطم، معجون الطماطم، الكركم والبهارات العربية. قلّبي المكونات لـ3 دقائق ثمّ نكّهي بالملح والفلفل الأسود.

• 3

  أضيفي الأرز، الزبيب و5 أكواب من الماء. عند الغليان، خفّفي النار وضعي الغطاء. أسلقي الأرز حتى ينضج أي حوالي 20 دقيقة.

• 4

  ضعي الكبسة في طبق التقديم وقدّميها ساخنة. ألف صحة!

وصفات ذات صلة