كبه لبنيه على الطريقه الشاميه

كوني الاولى في تقييم الوصفة

اذا كنت تبحثين عن طريقة عمل كبه لبنيه على الطريقه الشاميه نقدم لك من موقع اطيب طبخة وصفة ولا اسهل لتحضير هذا الطبق العربي الشهي خطوة بخطوة في المنزل

  • تقدّم ل…

    4 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    1 ساعة

  • وقت الطبخ

    1 ساعة

  • مجموع الوقت

    2 ساعة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    سخّني الزيت في قدر على نار متوسطة، أضيفي البصل وقلّبيه حتى يذبل. أضيفي اللحم المفروم وقلّبيه حتى ينضج. نكّهي بالملح والفلفل الحلو.

  • 2

    ضعي البرغل في وعاء واغمريه بالماء. أتركيه جانباً لـ10 دقائق ثمّ صفّيه وضعيه في وعاء.

  • 3

    أضيفي اللحم، البصل، الكمون، القرفة، البهارات، الملح والمردقوش. قلّبي المكونات حتى تتداخل.

  • 4

    شكّلي كرات متساوية الحجم من العجينة وضعيها في طبق.

  • 5

    لتحضير الحشوة: أخلطي اللحم، البصل، الملح والزيت.

  • 6

    خذي كرة من العجين واصنعي فيها فجوة بواسطة اصبعك. أضيفي الحشوة وأغلقي العجينة جيداً. كرّري العملية حتى انتهاء الكمية.

  • 7

    سخّني الزيت في قدر على نار متوسطة. أضيفي قطع الكبة واقليها حتى تصبح ذهبية اللون. صفّي الكبة من الزيت وضعيها على محارم ورية في طبق.

  • 8

    لتحضير اللبن: في قدر، أخلطي نشاء الذرة والماء. أضيفي المزيج إلى اللبن الزبادي ثمّ زيدي زلال البيض وضعي الخليط على نار متوسطة. حرّكي المزيج حتى يتجانس ويكثف.

  • 9

    أضيفي الأرز والكبة. قلّبي المكونات بحذر ثمّ قدّمي الطبق ساخناً. ألف صحة!

وصفات ذات صلة
طريقة الرز البخاري الأفغاني

وصفة لذيذة وسهلة التحضير

25 دقيقة
مناقيش شامية

وصفة مميزة

20 دقيقة
معكرونة الكشري

وصفة مميزة ومغذية

30 دقيقة
بالفيديو، تارت الفطر

وصفة مميزة

25 دقيقة
بالفيديو، بيتزا الشوكولاتة

وصفة مبتكرة ولذيذة

20 دقيقة
طريقة عمل المجبوس

وصفة لا تقاوم

30 دقيقة
طريقة عمل البيتزا في البيت بالصور

وصفة مميزة

20 دقيقة
شاورما مغربية

وصفة لا تقاوم جربوها

20 دقيقة
مرقوق كويتي

وصفة تجنن

20 دقيقة
بتر تشيكن مقلوبة

مقلوبة بطعم خيالي

30 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية