بالفيديو، خطوات عمل المجبوس
المجبوس على أصوله!
20 دقيقة
كفتة الطرب
كوني الاولى في تقييم الوصفة
يقدم لك موقع أطيب طبخة كفتة الطرب خطوة بخطوة في البيت. جربي تحضير الذ كفتة على اصولها المصرية ثم قدميها على سفرتك الى جانب الذ السلطات العربية بوصفات ولا الذ تتعلمينها من موقعنا، جربي وشاركيها لعائلتك!
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
45 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة 5 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
لحم
مفروم 500 غرام
ثوم
مهروس 3 فصوص
بصل
مفروم 1
ملح
بحسب الرغبة
فلفل أبيض
بحسب الرغبة
فلفل أسود مطحون
بحسب الرغبة
كزبرة
مفروم بحسب الرغبة
شحم مقطع الى شرائح - بحسب الحاجة
طريقة التحضير
-
1
في محضرة الطعام، ضعي اللحم، البصلة، الثوم والكزبرة.
-
2
إهرسي المكونات جيداً حتى تحصلي على خليط لحم متجانس.
-
3
نكّهي بالملح، الفلفل الابيض والفلفل الأسود مع الخلط المستمر حتى تحصلي على خليط لحم متماسك كالعجينة.
-
4
خذي مقدار من خليط اللحم، شكّليه بواسطة يديك الى اصبع متوسط الحجم ثم صُفيه في طبق.
-
5
أعيدي الكرّة حتى انتهاء الكمية ثم لفّي كلّ شحمة لحم على أصابع الكفتة.
-
6
صُفي الكفتة من جديد في صينية فرن ثم ادخليها الى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية واتركيها لحوالى 25 دقيقة حتى تنضج.
-
7
أخرجي الصينية من الفرن ثم قدمي الكفتة مباشرة على سفرتك.
وصفات ذات صلة
