خروف مشوي على الجمر
طبق غني ولا أشهى!
25 دقيقةتقدّم ل…
3 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل30 دقيقة
20 دقيقة
50 دقيقة
حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. إدهني صينية فرن بالزيت النباتي.
في وعاء، ضعي الدجاج، الكزبرة، البقدونس، البقسماط والحليب. نكّهي بالملح والفلفل الأسود.
إدعكي المزيج جيداً حتى يتجانس وقسّميه إلى كرات متساوية الحجم. ضعي الكفتة في صينية الفرن.
أدخلي الصينية إلى الفرن لـ20-25 دقيقة حتى تنضج الكفتة.
قدّمي الطبق ساخناً. ألف صحة!