كفتة لحم مفروم

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، نضع اللحم المفروم، البصل، البقدونس، ملعقة من الملح ونصف كمية الفلفل الأسود.

• 2

  نعجن المكونات بواسطة يدنا حتى تتجانس.

• 3

  نكور الكفتة كرات متوسطة الحجم.

• 4

  في وعاء الخلاط الكهربائي، نضع الثوم، الطماطم، معجون الطماطم، الكمية المتبقية من الملح والفلفل الاسود والسبع بهارات. نضرب المكونات في الخلاط حتى تتجانس.

• 5

  في صينية فرن، نوزع كرات الكفتة والبطاطس.

• 6

  نسكب الصلصة على الكفتة في الصينية وندخل الصينية إلى فرن محمى على حرارة 180 درجة مئوية حتى تنضج.

• 7

  نقدم الكفتة في طبق ساخنة. الف صحة!

وصفات ذات صلة