صلصة طماطم السعودية
تقدّم مع الكبسة!
5 دقيقة
إليكم من موقع أطيب طبخة كيفية عمل سلطة الطحينة للكفتة الشهية كي تضيفوا طعمًا مميزًا على طبق الكفتة المشوية.
نظراً لارتفاع سعراتها الحرارية، يفضل تناول كميات معتدلة خصوصًا إذا كنتن تتبعون نظامًا غذائيًا منخفض السعرات.
تقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
سهلالمطبخ
العربي10 دقيقة
10 دقيقة
210 سعرة
في وعاء، نضع الطحينة، عصير الليمون الحامض، االثوم والملح.
نقلب المكونات حتى تتداخل.
نضيف الماء تدريجيًا مع التحريك المستمر حتى نحصل على خليط متجانس.
نظراً لارتفاع سعراتها الحرارية، يفضل تناول كميات معتدلة خصوصًا إذا كنتن تتبعون نظامًا غذائيًا منخفض السعرات.
سلطة الطحينة من المقبلات التقليدية المحبوبة في المطبخ الشرقي، وتقدم غالبًا بجانب أطباق اللحوم مثل الكفتة. كما تمتاز بقوامها الكريمي وطعمها الغني، وتعد مصدرًا جيدًا للدهون الصحية والمعادن كالكالسيوم والحديد. وتحتوي سعرات حرارية مرتفعة نسبيًا، خصوصًا بسبب الطحينة التي تعد مكونًا مركزًا من السمسم، لذا ينصح بتناولها باعتدال ضمن نظام غذائي متوازن. وإذا كنتم لا تحبون نكهة الطحينة، فإليكم طريقة عمل كفتة الطماطم بالفطر.