كيف اسوي رز ابيض نثري

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  إغسلي الأرز ثمّ ضعيه في وعاء. أغمريه بالماء الساخن واتركيه جانباً لـ10 دقائق.

• 2

  في قدر على نار متوسطة، ذوّبي الزبدة ثمّ أضيفي الشعيرية وقلّبيها حتى تصبح ذهبية اللون. أضيفي الأرز وقلّبي المكونات حتى تتداخل.

• 3

  أضيفي كوبين من الماء الساخن واتركي المزيج حتى يغلي. أضيفي ورق الغار والملح. غطّي القدر، خففي النار واسلقي الزرز لـ15 دقيقة.

• 4

  إرفعي القدر عن النار وافصلي حبات الأرز بواسطة شوكة.

• 5

  أسكبي الأرز في طبق التقديم وقدّميه. ألف صحة!

وصفات ذات صلة