طريقة عمل المبكبكة باللحمة
وصفة لا تقاوم
25 دقيقةان كنت تتساءلين كيف تسوي مكرونة بشاميل فلا تقلقي يا عزيزتي اذ يقدم لك موقع أطيب طبخة طريقة عمل معكرونة بصوص البشاميل بخطوات سهلة وبسيطة جدا جربيها لن تندمي
تقدّم ل…
5 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل10 دقيقة
30 دقيقة
40 دقيقة
معكرونة
علبة
مقادير تحضير خليط البشاميل:
زبدة
على حرارة الغرفة 3 ملاعق كبيرة
دقيق
3 ملاعق كبيرة
حليب سائل
3 أكواب
ملح
بحسب الرغبة
في قدر من الماء المغلي على نار متوسطة، اسلقي المعكرونة بحسب التعليمات المدونة على علبتها.
صفي المعكرونة من الماء وضعيها جانباً.
لتحضير خليط البشاميل: في قدر على نار متوسطة، ذوبي الزبدة ثم أضيفي الدقيق وقلبي حتى تتداخل المكونات.
زيدي الحليب وحركي حتى تتخلصي من التكتلات ثم نكهي بالملح.
اتركي القدر على نار متوسطة مع التحريك المستمر حتى يغلي الخليط ويكثف.
أضيفي المعكرونة إلى خليط البشاميل في القدر واتركيه على نار خفيفة مع التقليب المستمر لحوالى 4 دقائق.
أسكبي المعكرونة بالبشاميل في طبق التقديم وقدميه على سفرتك.