كيكة القرع الصحية

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، أنخلي الشوفان مع القرفة والقرنفل والزنجبيل والبايكنغ باودر. أتركي المكونات الجافة جانباً.

• 2

  في الخلاط الكهربائي، أخفقي البيض مع الفانيليا والعسل حوالى 5 دقائق على سرعة عالية حتى يتضاعف حجم البيض وتحصلي على لون باهت.

• 3

  أضيفي الزيت والحليب البودرة مع الاستمرار بالخفق.

• 4

  ضعي القرع المهروس واخفقي.

• 5

  أضيفي المكونات الجافة مع التحريك بسرعة حتى يصبح المزيج متماسكاً.

• 6

  ضعي الجوز والزبيب واخلطي بواسطة ملعقة خشبية أو سباتولا.

• 7

  ضعي الخليط في صينية مدهونة بالقليل من الزبدة أو الزيت.

• 8

  أدخلي الصينية إلى فرن محمّى مسبقاً على حرارة 176 درجة مئوية لمدّة 40 دقيقة.

• 9

  عند نضوج الكيكة أتركيها حوالى الساعة لتبرد.

نصائح

وصفات ذات صلة