تشيزكيك ماتشا بدون فرن… وصفة تمثّل الذوق الراقي!
نكهة جديدة ولذيذة
30 دقيقة
كيكة الكريم كراميل
هل تبحثين عن حلى مميز لا يقاومه ضيوفك؟ إليك من أطيب طبخة كيكة الكريم كراميل خطوة بخطوة في البيت. جربي تحضير الذ كيكة الكريم كراميل ثم قدميها على سفرة غنية بالمشروبات الباردة واللذيذة بوصفات ولا اسهل تتعلمينها من موقعنا، جربي!
-
تقدّم ل…
8 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
1 ساعة 10 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة 30 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
لتحضير الكراميل:
سكر
ثلاثة ارباع كوب
لتحصير الكريم:
بيض
3
فانيليا
ملعقتان صغيرتان
حليب بودرة
كوبان
ماء - كوب
سكر
كوب
لتحضير الكيك:
بيض
3
سكر
نصف كوب
ماء - نصف كوب
دقيق
كوب
بايكنغ باودر
3 ملاعق صغيرة
فانيليا
ملعقة صغيرة
كاكاو
3 ملاعق كبيرة
زيت
نصف كوب
طريقة التحضير
-
1
لتحضير الكراميل، ذوّبي السكر في قدر على النار حتى يذوب تماماً وتحصلي على مزيج ذهبي اللون
-
2
أسكبي المزيج في قالب، وزّعيه حتى يغطيه جيداً ثم اتركيه جانباً حتى يجمد.
-
3
لتحضير الكريم، ضعي في وعاء الخلاط الكهربائي، البيض، الفانيليا، الحليب، الماء والسكر.
-
4
أخفقي المكونات جيداً حتى تحصلي على مزيج متجانس وكثيف ثم اسكبيه فوق الكراميل واتركي القالب جانباً.
-
5
لتحضير الكيك، أخفقي البيض، السكر والفانيليا في وعاء الخلاط الكهربائي.
-
6
أضيفي الدقيق، البايكنغ باودر، الماء والكاكاو مع الخلط المستمر حتى تحصلي على مزيج متجانس ومتماسك.
-
7
وزّعي مزيج الكيك فوق مزيج الكريم في القالب ثم ضعيها في صينية فرن.
-
8
أغمري الصينية بالماء الساخن حتى يغمر نصف القالب ثم ادخليها الى فرن محمى مسبقاً على حرارة لحوالى 60 دقيقة حتى ينضج الكيك.
-
9
أخرجي الصينية من الفرن، ازيلي القالب من وسطها ثم اتركيه جانباً حتى يبرد.
-
10
ادخلي القالب من الثلاجة لحوالى 4 ساعات على الاقل حتى يجمد ثم اخرجيه، اقلبيه في طبق التقديم وزيني به سفرتك.
نصائح
- إحرصي على إبقاء الكيك في الثلاجة لأطول وقت ممكن.
- جربي تحضير حلويات غنية بالكريم كراميل مثل : كيكة الزبادي والكريم كراميل أو حلى الأناناس بالكريم كراميل.
وصفات ذات صلة
