لوبستر رول

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  نسلق الكركند أي اللوبستر على النار لمدة 8 دقائق.

• 2

  في مقلاة نذوب الزبدة، نضيف اللوبستر ونقلّبه جيداً حتى يتحمر.

• 3

  نرفع اللوبستر من المقلاة ثمّ نضع خبز الصامولي ونقلّبه حتى يتحمّر من الجهتين ثمّ نرفعه.

• 4

  لتحضير الصوص، في وعاء نضع المايونيز، عصير الليمون الحامض، الثوم، الملح، الفلف الأسود، قشر الليمون الحامض، الشبت، الثوم المعمّر والكرفس.

• 5

  نخلط المكونات جيداً حتى تمتزج.

• 6

  نضع اللوبستر المحمّر فوق الصوص ونقلّب.

• 7

  نفتح خبز الصامولي، نضع كمية من خليط الصلصة واللوبستر، نضيف كمية من الخس ثمّ نقدم الساندويتش على السفرة.

وصفات ذات صلة