مصابيب بالبصل والطماطم

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  لتحضير المراصيع، أخلطي الدقيق، الحليب، الخميرة، الماء، السكر والملح.

• 2

  أخلطي المكونات جيداً حتى تحصلي على مزيج متجانس القوام ثم اتركيه جانباً لدقائق فقط.

• 3

  حمي مقلاة غير لاصقة على النار، اسكبي مقدار صغير من المزيج في الوسط على شكل كرة.

• 4

  أتركي العجينة حتى تنضج من الجهة الاولى ثم اقلبيها لتصبح ذهبية اللون من الجهة الثانية.

• 5

  لتحضير الصلصة، ذوبي الزبدة في قدر على النار ثم اضيفي البصل حتى يذبل.

• 6

  أضيفي الفليفلة والطماطم ثم نكهي بالملح، الفلفل الاسود والكمون.

• 7

  قلبي المكونات حتى تنضج ثم زيدي صلصة الطماطم مع التحريك لتتجانس المكونات.

• 8

  وزعي الصلصة فوق المراصيع ثم شاركي الطبق مباشرة على سفرتك.

وصفات ذات صلة