مظبي دجاج بالفرن

كوني الاولى في تقييم الوصفة

حضري مظبي دجاج بالفرن خطوة بخطوة على طريقة موقع اطيب طبخة اذا كنت تبحثين عن طريقة عمل طبق عربي لذيذ بالدجاج والبهارات المتنوعة اللذيذة

  • تقدّم ل…

    4 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    30 دقيقة

  • وقت الطبخ

    1 ساعة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة 30 دقيقة

المكوّنات

ias
طريقة التحضير
  • 1

    في وعاء، ضعي 3 ملاعق كبيرة من الزيت، عصير الليمون، الكركم، البابريكا، الزنجبيل، الكمون، الكزبرة، الفلفل الأسود، الزعفران والملح. أخلطي المكونات حتى تتداخل.

  • 2

    أضيفي الدجاج وقلّبيه مع التتبيلة. غلّفي الوعاء بورق نيلون لاصق وأدخليه إلى الثلاجة ليلة كاملة حتى يتشرب الدجاج التتبيلة.

  • 3

    ضعي الدجاج علي صينية فرن مبطنة بورق زبدة. أدخلي الصينية إلى الفرن المحمى مسبقاص على حرارة 200 درجة مئوية لـ60 دقيقة حتى ينضج الدجاج.

  • 4

    في قدر على نار متوسطة، ضعي الكمية المتبقية من الزيت ثمّ أضيفي الهيل، القرنفل، اللومي وورق الغار. قلّبي المكونات حتى تتداخل.

  • 5

    أضيفي البصل وقلّبيه حتى يذبل ويصبح ذهبي اللون. أضيفي الزبيب وكوب وثلث من الماء الساخن. عند الغليان، أضيفي الأرز وغطّي القدر. أسلقي الأرز لـ18 دقيقة حتى ينضج.

  • 6

    أضيفي الدجاج إلى الأرز. شكّلي ورقة قصدير حتي تحصلي على شكل كوب وضعيها في وسط القدر. أضيفي قطعة فحم مشتعلة والقليل من الزيت. غطّي القدر واتركيه لـ5 دقائق.

  • 7

    قدّمي المظبي في طبق وقدّميه. ألف صحة!

وصفات ذات صلة
بالفيديو، باستا بطعم خيالي

الباستا على أصولها!

15 دقيقة
طريقة عمل شاورما زمان على أصولها… وصفة سهلة وسريعة

بالنكهة التقليدية الأصلية!

25 دقيقة
لحمة راس مندي

من التراث العربي!

45 دقيقة
ايدام صدور دجاج سهلة ولذيذة

وصفة شهيّة!

20 دقيقة
حميس عراقي ولا ألذ

الحميس العراقي على أصوله!

15 دقيقة
أوصال دجاج شيش طاووق

من ألذ أطباق الدجاج!

15 دقيقة
بالفيديو، طريقة تحضير الكسكس

لذيذ جدًا!

20 دقيقة
برجر سمك

برجر بطريقة مبتكرة ولذيذة!

15 دقيقة
سوبريم بيتزا

أطيب بيتزا!

1 ساعة
تحضير تاكو السمك بطريقة صحية وخفيفة

ولا ألذ!

15 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية