طريقة عمل المكرونة بالخضار

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  أسلقي المعكرونة في قدر ماء مغلي ومملّح بحسب التعليمات الموجودة على العبوة. صفّي المعكرونة واتركيها جانباً.

• 2

  في قدر، ضعي قطع الكوسا، الطماطم والفليفلة الحمراء ثمّ اسكبي صلصة الطماطم.

• 3

  نكّهي بالكمون والملح واتركي المزيج حتى يغلي وتذبل الخضار. إن شعرت أنّ الصلصة كثيفة بعض الشيء أضيفي القليل من الماء.

• 4

  في طبق التقديم، ضعي المعكرونة ثمّ اسكبي فوقها صلصة الخضار، زيّني الطبق بالبروكولي وقدّميه ساخناً.

نصائح

وصفات ذات صلة