بالفيديو، راتاتوي مع السمك المشوي
لذيذة ومفيدة
20 دقيقة
طريقة عمل معكرونة بالدجاج والخضار بالصور
إليك سيدتي طريقة عمل معكرونة بالدجاج والخضار بالصور والخطوات. وصفة لذيذة جداً من مطبخ الشيف هبة الجيطان، يمكنك تحضيرها لعائلتك أو على مائدة عزوماتك لزوّارك. وصفة سيحبّها الكبار والصغار لما تحتويه من مذاق رائع لا يقاوم. تفقدي هذه الوصفه الآن على موقع أطيب
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
15 دقيقة
-
وقت الطبخ
1 ساعة
-
مجموع الوقت
1 ساعة 15 دقيقة
المكوّنات
معكرونة
أي نوع تفضلينه نصف باكيت
دجاج
مقطّع إلى شرائح 500 غرام
فطر طازج
كوب
فليفلة
ملوّنة كوب
بصل
صغير الحجم، مقطّع إلى شرائح 1
زبدة
ملعقة كبيرة
زيت ذرة
ملعقتان كبيرتان
جزر
كبير الحجم، مبشور 1
بروكولي
مسلوق ومصفّى بحسب الرغبة
كريمة طازجة
كوبان
مرق دجاج
بودرة ملعقة كبيرة
دقيق
ملعقة كبيرة
ماء ساخن - كوب ونصف
فلفل أسود
رشّة
جوزة الطيب
رشّة
ثوم بودرة
رشّة
ملح
بحسب الرغبة
فلفل أبيض
رشّة
صلصة صويا
ملعقتان كبيرتان
خردل
ملعقة صغيرة
جبن موزاريلا
للوجه بحسب الحاجة
طريقة التحضير
-
1
أسلقي المعكرونة في قدر من الماء المغلي المملّح بحسب التعليمات الموجودة على العبوة.
-
2
صفّي المعكرونة واتركيها جانباً.
-
3
في قدر، ذوّبي الزبدة مع الزيت ثمّ شوّحي البصل مع رشّة فلفل أسود وملح حتى يذبل.
-
4
أضيفي شرائح الدجاج وقلّبي.
-
5
أضيفي الخردل وصلصة الصويا واخلطي حتى ينضج الدجاج.
-
6
نكّهي بالفلفل الأبيض والثوم البودرة واخلطي.
-
7
أضيفي الفطر والفليفلة الملوّنة والبروكولي والجزر وشوّحيها لدقائق مع الدجاج.
-
8
أضيفي مرق الدجاج والدقيق وقلّبي.
-
9
أسكبي الماء الساخن واتركي الخليط على النار لمدّة 7 دقائق حتى يغلي.
-
10
نكّهي بجوزة الطيب والفلفل الأسود.
-
11
أسكبي الكريمة واتركي الخليط على النار لدقائق حتى يغلي من جديد.
-
12
ضعي المعكرونة المسلوقة في طبق بيركس مقاوم للحرارة، متوسط الحجم.
-
13
أسكبي خليط الدجاج والكريمة.
-
14
أدخلي الطبق إلى فرن محمّى على حرارة 180 درجة مئوية لمدّة 15 دقيقة.
-
15
وزّعي الجبن على الوجه وحمّري الطبق من فوق.
-
16
قدّمي طبق المعكرونة بالدجاج والخضار ساحناً.
نصائح
من وصفات صواني المعكرونة جرّبي من موقع أطيب طبخة: المعكرونة بالبشاميل باللحمة المفرومة أو معكرونة بالبشاميل بالتونة.
وصفات ذات صلة
