مقلقل لحم سعودي

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في مقلاة على نار متوسطة، نسخّن الزيت ثمّ نضيف اللحم ونقلّبه حتى تتبخّر السوائل. نخفّف النار ونغطي المقلاة ثم نتركها لـ25 دقيقة.

• 2

  نرفع القدر ثم نضيف البصل، الفلفل الحار، الثوم، الطماطم، الملح والفلفل الأسود.

• 3

  نقدّم الطبق ساخناً. ألف صحة!

وصفات ذات صلة