مقلقل لحم وكبده

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر علي نار متوسطة، نسخّن الزيت ثمّ نضيف اللحم ونقلّبه حتى يتغير لونه.

• 2

  نضيف البصل والكبدة ونقلّب المكونات. نضيف المرق، الثوم، الطماطم، الطماطم، الملح، الفلفل الأسود والبهارات.

• 3

  نترك القدر على النار لـ30 دقيقة ثمّ نرفعه عن النار.

• 4

  نسكب المقلقل في طبق التقديم. ألف صحة!

وصفات ذات صلة