مكرونة بالدجاج المفروم

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر على نار متوسطة، ذوّبي ملعقتين كبيرتين من الزبدة ثم أضيفي الدقيق، الملح والفلفل الأسود. حرّكي المزيج لدقيقة.

• 2

  أضيفي الحليب واخلطي الصلصة حتى تكثف.

• 3

  في مقلاة على نار هادئة، ذوّبي الكمية المتبقية من الزبدة ثمّ أضيفي الدجاج المفروم وقلّبيه حتى يتغير لونه. نكّهي بالبابريكا، الثوم البودرة وبودرة البصل. أتركي المزيج على نار هادئة حتى ينضج الدجاج.

• 4

  في صينية فرن، ضعي المكرونة ثم أضيفي الدجاج المفروم. زيدي الصلصة ثم انثري جبن الموزاريلا وجبن البارميزان على الوجه.

• 5

  أدخلي الصينية إلى فرن محمّى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لـ15-20 دقيقة حتى يذوب الجبن.

• 6

  أخرجي الصينية من الفرن وقدّميها. ألف صحة!

وصفات ذات صلة