طريقة عمل المحموص القطيفي على أصولها
وصفة شهيّة لمناسباتكم!
40 دقيقة
مكرونة بشاميل بالدجاج
جربي من أطيب طبخة مكرونة بشاميل بالدجاج باسهل خطوات في البيت. حضري ألذ معكرونة ثم قدميها على سفرتك الى جانب ألذ السلطات بوصفات سهلة من موقعنا.
-
تقدّم ل…
6 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
15 دقيقة
-
وقت الطبخ
40 دقيقة
-
مجموع الوقت
55 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
أسلقي المعكرونة في قدر من الماء المملح بحسب التعليمات الموجودة في العبوة.
-
2
سخّني القليل من الزيت في قدر على النار، اضيفي البصل وقلّبي حتى يذبل.
-
3
زيدي قطع الدجاج ثم قلّبي المكونات حتى يتغير لونها.
-
4
نكّهي بالملح، الفلفل الأسود، الفلفل الأبيض والبهارات المشكلة ثم اتركي الخليط على النار حتى ينضج.
-
5
لتحضير صلصة البشاميل، ذوّبي الزبدة في قدر على النار ثم اضيفي الدقيق وقلّبي حتى تحصلي على مزيج كريمي.
-
6
اسكبي الحليب مع التحريك بسرعة حتى تتجانس المكونات ثم اتركيها حتى تغلي وتتماسك.
-
7
وزّعي نصف كمية المعكرونة في صينية فرن، اضيفي خليط الدجاج بعدها على الوجه.
-
8
وزّعي من جديد ما تبقى من المعكرونة ثم اسكبي صلصة البشاميل على الوجه حتى تغطيها.
-
9
أنثري الجبن المبشور على وجه الصينية ثم ادخليها الى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية واتركيها حتى تنضج وتتحمّر.
نصائح
- أضيفي نوع الجبن المبشور والمفضل لديك الى صينية المعكرونة.
- جربي تحضير هذه الأطباق الغنية بصلصة البشاميل: صينية بطاطس أو كانيلوني.
وصفات ذات صلة
