ايدام كاري
من أطيب الوصفات
20 دقيقة
مندي لحم خروف كامل
كوني الاولى في تقييم الوصفة
إليكم من موقع أطيب طبخة طريقة مندي لحم خروف كامل. جهزوا هذه الوصفة الغنية بخطوات سهلة وقدموها كطبق رئيسي على سفرتكم.
-
تقدّم ل…
6 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
45 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة 5 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في قدر كبير مناسب للفرن، نذوب السمن على نار متوسطة ونضيف البصل، السكر ونصف ملعقة كبيرة من الملح ونقلبه حتى يذبل.
-
2
نضيف القرفة، الهال، القرنفل والفلفل الاسود وملعقة كبيرة من الملح والأرز. نقلب حتى تتداخل المكونات.
-
3
نغمر الارز بالماء المغلي.
-
4
نذوب ملوّن الزعفران بكوب من الماء المغلي وندهن فيه لحم الخروف.
-
5
نرش الملح على الخروف وندعكه.
-
6
ندع شبك على القدر من فوق ونضع عليه الخروف.
-
7
نغلفه بورق قصدير وندخل القدر الى فرن محمى على حرارة 200 درجة مئوية مدة 3 ساعات حتى ينضج.
وصفات ذات صلة
