بالفيديو، مطازيز بالدجاج
المطازيز على أصوله!
40 دقيقة
وصفة شاورما دجاج لذيذة
إليك من أطيب طبخة طريقة عمل الشاورما العربي، أعدّي وصفة شاورما دجاج بالتوابل والبطاطس ولا أشهى من موقعنا وقدميها على مائدتك أو على شكل سندويشات!
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
متوسط
-
وقت التحضير
15 دقيقة
-
وقت الطبخ
20 دقيقة
-
مجموع الوقت
35 دقيقة
المكوّنات
صدر دجاج
مقطع إلى قطع متوسطة كيلوغرام
عصير ليمون حامض
نصف كوب
لبن زبادي
ربع كوب
زيت زيتون
ربع كوب
ملح
نصف ملعقة صغيرة
فلفل أسود مطحون
ربع ملعقة صغيرة
حبهان
ربع ملعقة صغيرة
بهارات مشكلة
ملعقة صغيرة
ثوم
مهروس فص
بصل
مقطع إلى شرائح رفيعة 1
زيت نباتي
ملعقتان كبيرتان
خبز عربي
4 أرغفة
طماطم
مقطعة إلى قطع متوسّطة 2
خس
مفروم فرماً خشناً 4 أوراق
طريقة التحضير
-
1
أخلطي عصير الليمون الحامض، اللبن الزبادي، زيت الزيتون، الملح ، الفلفل، الحبهان، جميع البهارات والثوم في وعاءٍ كبير.
-
2
إنقعي الدجاج بهذا الخليط، غطيه وضعيه في الثلاجة لحوالى 3 ساعات.
-
3
سخّني في مقلاة واسعة الزيت ثمّ أضيفي الدجاج والبصل.
-
4
قلّبي المكونات حتى ينضج الدجاج ويذبل البصل والفليفلة.
-
5
وزّعي الطماطم، الخس، الدجاج والبصل على أرغفة الخبز وقدّمي الشاورما ساخناً.
نصائح
- يمكنك إضافة المكونات التي تريدينها إلى وصفة الشاورما.
- إن كنت من محبي وصفات الشاروما جرّبي أيضاً من أطيب طبخة: فتة شاورما شاورما اللحم
وصفات ذات صلة
