طريقة عمل شوربة العدس السورية
شهيّة ولذيذة
20 دقيقة
وصفة شوربة فريك
اذا كنت تبحثين عن وصفة شوربة فريك سهلة ولذيذة لكي تقدميها على سفرة الغداء او العشاء خلال فصل الشتاء تفقدي موقع اطيب طبخة وجربي هذه الطريقة السهلة واللذيذة
-
تقدّم ل…
6 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
35 دقيقة
-
وقت الطبخ
2 ساعة
-
مجموع الوقت
2 ساعة 35 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
ضعي صدور الدجاج والقرفة في قدر. نكّهي بالقليل من الملح واغمري المكونات بالماء. ضعي القدر على حرارة متوسطة.
-
2
إغلي المزيج ثمّ أزيلي الزفر عن الوجه. خففي النار وضعي الغطاء لـ15-20 دقيقة حتى ينضج الدجاج.
-
3
صفّي الدجاج من المرق وضعيه على لوح تقطيع. انتظري قليلاً حتى يبرد ثمً قطّعيه إلى شرائح.
-
4
سخني الزيت في قدر على حرارة متوسطة. أضيفي شرائح الدجاج وقلّبيها قليلاً ثمّ زيدي الثوم، إكليل الجبل، ورق الغار والزعتر. أغمري المكونات بالماء.
-
5
عندما يغلي المزيج، خففي النار واغلي المكونات على حرارة هادئة لساعة. أضيفي الفريك واغلي المزيج لـ20 دقيقة إضافية.
-
6
أضيفي الجزر واطهي الشوربة لـ20 دقيقة. أزيلي إكليل الجبل، ورق الغار والزعتر من المزيج. نكّهي بالملح والفلفل الأسود.
-
7
إرفعي القدر عن النار. أسكبي الشوربة في أطباق التقديم وزيّني وجهها بالرمان والبقدونس المفروم. ألف صحة.
وصفات ذات صلة
