تورتيلا فلافل
وصفة سهلة التحضير
5 دقيقة
وصفة فلافل ولا أشهى
يقدّم لك موقع أطيب طبخة ماهي طريقة عمل الفلافل، أعدّي الفلافل على طريقتنا اللذيذة في الفرن خطوة خطوة وقدميها في الطبق أو على شكل سندويشات لعائلتك!
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
25 دقيقة
-
مجموع الوقت
45 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
سخّني ملعقة من الزيت في مقلاة على النار ثمّ أضيفي البصل والثوم.
-
2
قلّبي المكوّنات جيّداً حتى تذبل.
-
3
صفّي واغسلي الحمّص ثمّ انقليه إلى الخلاط الكهربائي.
-
4
أضيفي الثوم والبصل واخلطي المكوّنات جيّداً.
-
5
أضيفي البيضة إلى الخلاط مع الملح، الكمون، الفلفل الأسود، الأعشاب الريفية وقشر الليمون الحامض.
-
6
حمّي الفرن على حرارة 200 درجة مئوية.
-
7
قسّمي معجون الفلافل إلى 16 كرة متوسّطة الحجم.
-
8
ضعي كرات الفلافل في صينية فرن ثمّ في القسم الأعلى من الثلاجة لحوالى 30 دقيقة.
-
9
أزيلي الصينية من الثلاجة ثمّ رشّي الفلافل بالملعقة المتبقية من الزيت.
-
10
أخبزي صينية الفلافل في الفرن لحوالى 25 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون.
نصائح
- يمكنك تقديم الفلافل في الطبق أو على شكل سندويشات.
- قدّمي الفلافل من موقعنا إلى جانب صلصة الطرطور من أطيب طبخة أو سلطة جرجير.
وصفات ذات صلة
