دجاج بالصوص الابيض

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء متوسط متوسط الحجم، ضعي الثوم، الزيت، البصل، الفلفل الأسود، الملح والبهارات المشكلة.

• 2

  أخلطي المكونات جيداً ثم اضيفي شرائح الدجاج، غلفي الوعاء ثم ادخليه الى الثلاجة لحوالى ساعتين على الأقل.

• 3

  سخني القليل من الزيت في مقلاة على النار ثم ضعي شرائح الدجاج واتركيها حتى تنضج وتتحمر من الجهتين.

• 4

  لتحضير الصلصة، ذوبي الزبدة في قدر على النار ثم زيدي الدقيق مع التحريك بسرعة حتى تحصلي على مزيج كريمي.

• 5

  أسكبي الحليب ثم نكهي بالفلفل الاسود والفلفل الابيض مع التحريك بسرعة حتى تغلي المكونات وتحصلي على مزيج ثقيل القوام.

• 6

  أضيفي الدجاج فوق الصلصة، قلبي المكونات بتأن حتى تتداخل ثم قدميها على سفرتك.

نصائح

وصفات ذات صلة