طريقة الدجاج المشوي في الفرن

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، نضع البصل، نضيف خلّ التمر، اللبن الزبادي، عصير الليمون الحامض، الثوم، والملح.

• 2

  نحرّك الخليط جيداً.

• 3

  نحدث شقوق في قطع الدجاج ثمّ نضعها في الوعاء ونقلّبها حتى تتشرب التتبيلة.

• 4

  ننقع الدجاج في التتبيلة لمدة 4 ساعات.

• 5

  نضع الدجاج في صينية فرن ونسكب فوقه التتبيلة، ثم ندخل الصينية إلى فرن محمّى على درجة حرارة 200 مئوية حتى ينضج الدجاج.

• 6

  نقدم الدجاج المشوي على السفرة ساخناً.

وصفات ذات صلة