معمول التمر بالسمن… يذوب بالفم!
معمول الأعياد على أصوله!
40 دقيقة
طريقة عمل حلاوة الشعرية العراقية
كوني الاولى في تقييم الوصفة
اكتشفوا من موقع أطيب طبخة طريقة عمل حلاوة الشعرية العراقية. أعدوا وصفة حلى مميزة وقدموها لضيوفكم وابهروهم بألذ طعم.
عند تحضيرها في المنزل، يمكنكم تقليل كمية الدهون المستخدمة لتقليل السعرات.
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل -
المطبخ
العراقي
-
وقت التحضير
15 دقيقة
-
وقت الطبخ
15 دقيقة
-
مجموع الوقت
30 دقيقة
-
السعرات الحرارية المقدرة
450 لكل حصة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في مقلاة، نذوب السمن ثم نضيف الشعيرية، الملح والهال.
-
2
نقلّب الشعيرية على نار متوسطة حتى تتحمر.
-
3
نضيف الماء، نغطي الشعيرية ونتركها حتى تجف من الماء وتنضج مع تقليبها من وقت الى آخر.
-
4
نزيد السكر ونقلبه مع الشعيرية، نغطي المقلاة بعد إطفاء النار.
-
5
نترك السكر حتى يذوب بحرارة الشعيرية ثم نسكب حلاوة الشعيرية في طبق. نزين الوجه بالفستق الحلبي ونقدمها على سفرتنا.
نصائح
عند تحضيرها في المنزل، يمكنكم تقليل كمية الدهون المستخدمة لتقليل السعرات.
معلومات اضافية
حلاوة الشعرية العراقية من الحلويات المعروفة بطعمها اللذيذ وشكلها البسيط، وتعتبر من الأطباق المحببة في كثير من البيوت العراقية. حيث تقدم في المناسبات أو كوجبة خفيفة في أي وقت، وتتميز بأنها مشبعة وتمنح طاقة بسبب مكوناتها الغنية. ورغم أنها سهلة التقديم، إلا أنها تحتوي سعرات حرارية عالية، لذلك يفضل عدم الإكثار منها. وفي سياق مشابه، يمكنكم التعرف على أكلات عراقية مشهورة.
وصفات ذات صلة
