خبز صاج باكستاني
سهل وسريع
10 دقيقة
طريقه خبز البريوش
كوني الاولى في تقييم الوصفة
اذا كنت تبحثين عن طريقه خبز البريوش تعرفي من موقع اطيب طبخة على وصفة لهذا الخبز الهش حتى تحضريه بنفسك في المنزل بمقادير مضبوطة وخطوات ولا اسهل
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
30 دقيقة
-
وقت الطبخ
40 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة 10 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
دقيق
500 غرام
بيض
2
سكر
ربع كوب
حليب
دافئ كوب
خميرة فورية
ملعقة كبيرة
زبدة
على حرارة الغرفة ربع كوب
ملح
نصف ملعقة صغيرة
مقادير [دهن](/ingredient/دهن-1459075) البريوش:
حليب سائل
ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
-
1
في وعاء، ضعي الدقيق، السكر والخميرة. أخلطي المكونات حتى تتداخل.
-
2
في وعاء، أخفقي البيض والحليب حتى يتجانس المزيج.
-
3
أضيفي خليط البيض إلى مزيج الدقيق. زيدي الزبدة والملح واخلطي المكونات حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
-
4
غطّي العجينة بورق نيلون لاصق واتركيها جانباً حتى يتضاعف حجمها.
-
5
شكّلي 4 كرات متساوية من العجين وضعيها على سطح العمل المنثور بالدقيق.
-
6
خذي كرة من العجين وشكّليها حتى تحصلي على شكل حبل. كرّري العملية حتى انتهاء الكمية.
-
7
لفذي العجين حتى تحصلي على شكل ضفيرة. ضعيها في صينية فرن مدهونة بالزيت واتركيها جانباً حتى ترتاح.
-
8
حمّي الفرن على حرارة 200 درجة مئوية. إدهني العجينة بالحليب وأدخلي الصينية إلى الفرن لـ40 دقيقة حتى ينضج الخبز.
-
9
أخرجي الصينية من الفرن وقدمي الخبز على سفرتك. ألف صحة!
وصفات ذات صلة
