بالفيديو، لازانيا الفطر
ولا أشهى!
30 دقيقة
تعرفي على طريقة عمل ورق عنب باللحمة المفرومة من موقع اطيب طبخة اذا كنت من عشاق المحاشي وتبحثين عن طريقة لعمل هذا الطبق الشهي بحشوة مميزة ولذيذة
تقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل2 ساعة
45 دقيقة
2 ساعة 45 دقيقة
في وعاء، أخلطي الأرز، اللحم، البصل، البقدونس، الشبت، الثوم والزيت.
إفردي ورقة عنب على سطح العمل. أضيفي الحشوة ولفّي الورقة على شكل رول. كرّري العملية حتى انتهاء الكمية على أن ترصّيها في قدر.
في الخلاط الكهربائي، أخلطي مرق الدجاج، الطماطم، الملح والفلفل الأسود. أسكبي الخليط فوق ورق العنب.
ضعي ثقلاً على ورق العنب وضعي القدر على نار متوسطة. عند الغليان، خففي النار واطبخي ورق العنب لـ30 دقيقة حتى ينضج.
قدّمي ورق العنب ساخناً. ألف صحة!