إشعار

Sign Up

حلى السينابون بأشهى طعم واسهل الوصفات

  • سينابون

    السينابون أو السينامون رولز أو لفائف القرفة عبارة عن حلى من المطبخ الأميركي مخبوز مصنوع بأساسه من الخبز والقرفة. باتت تتوزّع محال عالمية تشتهر فقط بتحضير هذا النوع من الحلى لكثرة انتشاره وشهرته.

    يمكن شراء عجينة السينابون جاهزة كما يمكن تحضيرها في المنزل. إلى ذلك إن كنت لا تملكين الوقت الكافي لتحضير حلى السينابون الأصلي، يمكنك إعداد السينابون الكذّاب باستخدام الصامولي أو الكرواسون عوضاً عن العجينة الأصلية. وعادةً ما تكون عجينة السينابون طريّة وتحتاج لأن توضع جانباً بعد تحضيرها في مكانٍ دافئ حتى يتضاعف حجمها.

    يبقى الشكل الأساسي للسينابون هو ذلك الذي يحضّر بالقرفة ولكن بات رائجاً أيضاً تحضير السينابون بنكهة الشوكولاتة فيتميّز بإعداده بالنوتيلا، الكاكاو أو بالشوكولاتة المذوّبة، كما راج تحضيره أيضاً بالتوفي. تتألّف صلصة السينابون وهي التغليفة أو الزينة غالباً من مزيج السكر والحليب أو مزيج الحليب والكاكاو بحسب الذوق والوصفة المحضّرة. كما قد يزيّن البعض أيضاً لفائف القرفة بالسمسم أو القرفة المطحونة، تقطّع السينامون رولز إلى لفائف عند التحضير، الأمر الذي يفسّر قسماً من اسم هذا الحلى المعروف بالرولز أو اللفائف. يمكنك التفنّن هنا وتقطيع السينابون إلى مثلّثات أو أي شكلٍ تحبّينه.

    يتطلّب خبز هذا النوع من الحلى في الفرن فترة تتراوح بين 15 و35 دقيقة وتحضيره حوالى 25 دقيقة وبالتالي لا يتطلّب الكثير من الوقت لإعداده. ويمكن تقديم السينابون على الفطور إلى جانب القهوة أو العصير  مع أو من دون صلصته.

    إقرأي المزيد

نصيحة أطيب طبخة

خطوة بسيطة لضمان التصاق البقسماط على أطباقك!

هل تواجهين مشكلة انزلاق البقسماط عن المأكولات أثناء قلي الاطباق البانيه؟ الحل بسيط جداً: ما عليك سوى وضع المأكولات بعد تغميسها في الدقيق في الثلاجة لساعة على الاقل. بعد ذلك، غمّسيها بالبيض المخفوق ثمّ في البقسماط. صفّيها في سلة Airfryer XXL من فيليبس واطهيها حتى تتحمر وتصبح مقرمشة لذيذة.

آخر النصائح

جدول السعرات الحرارية في الواح الشوكولاتة المفضلة لديك

اليك جدول السعرات الحرارية في الواح الشوكولاتة المفضلة لديك!

إقرأي المزيد

أحدث ترند

خلطبيطة!! هذا هو حال شذى عندما تدخل المطبخ

تعرفوا على شذى "خبيرتنا" في المطبخ!

إقرأي المزيد