بالفيديو، طريقة عمل النيوكي الايطالية
ولا ألذ!
30 دقيقةهل تبحثين عن الوصفات النباتية؟ يقدم اليك موقع اطيب طبخة طريقه تحضير العدس مع الطماطم والبصل، وصفة لذيذة الطعم تقدم كطبق جانبي على مائدتك!
تقدّم ل…
2 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل30 دقيقة
30 دقيقة
1 ساعة
بصل
متوسط الحجم مقطع إلى حلقات متوسطة السمك 1
ملح
بحسب الرغبة
فلفل أسود
بحسب الرغبة
بهارات مشكلة
ربع ملعقة صغيرة
صلصة صويا
معقلة كبيرة
دقيق
ربع كوب
ماء - ربع كوب
ماء ساخن - ربع كوب
بايكنغ باودر
معلقة صغيرة
كمون
ربع ملعقة صغيرة
عدس
أسمر كوب
طماطم
متوسطة الحجم مقطعة إلى دوائر سميكة 2
زعتر
مجفف بحسب الرغبة
زيت زيتون
بحسب الحاجة
انقعي العدس في الماء الساخن لمدة نصف ساعة.
اخلطي الدقيق مع ربع كوب من الماء، الملح، الفلفل الأسود، البهارات المشكلة، صلصة الصويا والبايكنغ باودر.
غمسي حلقات البصل في المزيج ثم سخني ملعقتان كبيرتان من الزيت في مقلاة واقليها حتى تتحمر.
ارفعي البصل عن النار وضعيها في طبق على محارم ورقية لامتصاص فائض الزيت.
ضعي العدس مع الماء في قدر على النار حتى يغلي ويتشرب الماء ثم نكهيه بالملح، الفلفل الأسود والكمون.
في مقلاة على النار حمي ملعقتان كبيرتان من الزيت ثم ضعي الطماطم واتركيها حتى تتحمر.
للتقديم: ضعي العدس ثم الطماطم ووزعي حلقات البصل المحمر على جانب الطبق.