أضيفي الوصفة إلى كتاب طبخ

تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك

أضيفي كتاب طبخ جديد
من الضروري أن تملأي كلّ الخانات التي تتضمّن علامة * (*)
اسم كتاب الطبخ *
يمكنك استخدام الأحرف والأرقام ورموز !()-+{}[] فقط. يجب أن يبدأ اسم كتاب الطبخ بحرف.

في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ.

إشعار

Sign Up

طريقة عمل الباذنجان والكوسا باللحم المفروم

طريقة عمل الباذنجان والكوسا باللحم المفروم

أضيفيها إلى كتاب طبخ

مجموع الوقت
وقت التحضير
وقت الطبخ

4 أشخاص

متوسط

المكوّنات

طريقة العمل

1- حمّي الفرن على حرارة 200 درجة مئوية.
2- في صينية فرن، ضعي الزيت وقطع الباذنجان والكوسا.
3- أدخلي الصينية إلى الفرن واتركيها حتى تنضج الخضار من الجهتين.
4- لتحضير الحشوة: في مقلاة، حمّي الزيت جيداً ثمّ اقلي البصل حتى يذبل.
5- ضعي اللحم المفروم والصنوبر ثمّ نكّهي بالملح، السبع بهارات، القرفة وجوزة الطيب.
6- حرّكي المزيج حتى ينضج اللحم تماماً.
7- أسكبي صلصة الطماطم وحرّكي حتى الغليان.
8- أضيفي معجون الطماطم المذوّب واتركي المزيج مجدداً يغلي لحوالى الدقيقة.
9- ضعي مقدار ملعقتين كبيرتين من الحشوة على كلّ قطعة باذنجان وكوسا.
10- صفّي الخضار المحشوة في صينية بيركس وأدخليها من جديد إلى الفرن لحوالى 3 دقائق ثمّ قدّميها فوراً.

نصائح

أعجبتك الوصفة؟

أضيفيها إلى كتاب طبخ
إقرأي التعليقات
شاركي وصفتك

فيديو ذات صلة

التعليقات

آخر النصائح

إقرأي المزيد

كتاب طبخ ننصح به

إختبار الشخصية

إختبار الشخصية: أي صلصة أنت؟