أضيفي الوصفة إلى كتاب طبخ

تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك

أضيفي كتاب طبخ جديد
من الضروري أن تملأي كلّ الخانات التي تتضمّن علامة * (*)
اسم كتاب الطبخ *
يمكنك استخدام الأحرف والأرقام ورموز !()-+{}[] فقط. يجب أن يبدأ اسم كتاب الطبخ بحرف.

في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ.

إشعار

Sign Up

بيبيروني بيتزا شهية

صورة بيتزا بيبيروني

أضيفيها إلى كتاب طبخ

مجموع الوقت
وقت التحضير
وقت الطبخ

2 أشخاص

متوسط

المكوّنات

طريقة العمل

1- أخلطي الملح، الخميرة والماء في وعاءٍ متوسّط الحجم.
2- ضعي الدقيق في وعاءٍ كبير، أحدثي فجوة في النصف ثمّ أسكبي مزيج الخميرة فيها بالإضافة إلى الزيت.
3- أخلطي المكوّنات كلّها باستخدام ملعقة خشبية كبيرة لتتماسك وتتشّكل عجينة ليّنة.
4- ضعي العجينة على سطحيّة مرشوشة بالدقيق واعجنيها بيديك لخمس دقائق.
5- ضعي العجينة في وعاءٍ مدهون بالزبدة، غطّيه وضعيه جانباً لحوالى 30 دقيقة ليتضاعف حجم العجينة.
6- رقّي العجينة إلى دائرة باستخدام الشوبك.
7- إفردي معجون الطماطم بالتساوي على العجينة ثمّ أضيفي البصل والثوم.
8- رشّي الجبن على الوجه وزّعي البيبيروني ونكّهي بالملح، الفلفل والريحان.
9- إخبزي البيتزا في فرنٍ محمّى على حرارة 200 درجة مئويّة لمدّة 20 دقيقة.

نصائح

  •  يمكنك إضافة كل ما تحبّينه من زوائد إلى صلصة البيتزا مثل الطماطم المقطّعة، الزيتون، الريحان...
  •  قدّمي البيتزا مع بطاطس مقلية و سلطة كولسلو أيضاً من أطيب طبخة.

أعجبتك الوصفة؟

أضيفيها إلى كتاب طبخ
إقرأي التعليقات
شاركي وصفتك

التعليقات