دجاج تندوري هندي

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  أمزجي كلّ المكونات باستثناء الدجاج في وعاء كبير.

• 2

  شّقي كل قطعة دجاج باستخدام سكّين حادّ في أربع أماكن، وادهنيها بالتتبيلة السابقة، واتركيها منقوعة لمدة ربع ساعة على الأقل، كما يمكنك تركها يوماً كاملاً في الثلاجة لتتشرّب النكهة جيداً.

• 3

  يمكنك شوي الدجاج على الفحم أو المشواة، أو تحميره في الفرن حتى ينضج تماماً. يقدّم ساخناً.

نصائح

وصفات ذات صلة