بالفيديو، دجاج بالكاجو
لذيذ جدًا!
30 دقيقة
قدموا هذه الوصفة اللذيذة مع الأرز، والدجاج اليوم بمذاق جديد علي الطريقة الهندية بصوص المانجو، طبق مثالي لمائدتكم.
ننصحكم بتسوية الدجاج والفليفلة في هذه الوصفة على نار هادئة ممّا يضمن نضجها بشكل كامل.
تقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
سهلالمطبخ
الهندي15 دقيقة
35 دقيقة
50 دقيقة
220 سعرة حرارية
نضع نصف شرائح المانجو والحليب في وعاء الخلاّط الكهربائي ثمّ نخلط جيداً حتى يصبح المزيج سلساً ونتركه جانباً.
نحمّي الزيت في قدر كبير على نار متوسطة ثمّ نضيف الكاري ونتركه لمدة دقيقة.
نضع قطع الدجاج والفليفلة في القدر لمدة 5 دقائق تقريباً حتى ينضج الدجاج وتصبح قطع الفليفلة طريّة.
نضيف مزيج المانجو ونحرّك حتى يسخن، نرفع القدر عن النار ونضيف شرائح المانجو المتبقية.
نضع كاري الدجاج والمانجو في طبق التقديم.
ننصحكم بتسوية الدجاج والفليفلة في هذه الوصفة على نار هادئة ممّا يضمن نضجها بشكل كامل.
هذه الوصفة مخصصة لعشاق المطبخ الهندي ومن الأكلات المنوعة على السفرة، قدموا الدجاج بنكهة الكاري الرائعة والمميزة.